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Selected Category: 台中美食 (761)

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續上集:[台中中區] Fukurou living 甶朤生活 @ 有英倫風情的美食美髮藝術複合式商店

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今天小剎來介紹一家好吃的湯包,咬開有滿滿的湯汁,皮薄餡多滋味好
還有捲餅、餡餅也都不錯,就在我們的大里區,74線下去沒多久就到囉~

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續上集:[台中日本料理] 椿sawa割烹日式料理 @老饕必吃無菜單料理 生魚片波士頓龍蝦好好吃

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說到湯包,小剎曾寫過信義街天津苟不理湯包、小狗子天津湯包
其實一直還有一家口袋名單還沒去插旗,這幾天終於有機會去了,果然是人氣店

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續上集:[台中太平美食] 阿清當歸鴨麵線 香菇肉燥飯 @限量當歸鴨腿麵線湯頭很讚 也是宵夜好朋友

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是的!我們又來貓頭鷹花園餐廳了,每過一陣子沒來就會想念老闆兼大廚正超兄的菜
這次聽說又準備不同的料理在等著我們,小剎很少寫再訪的文章這家除外,而且已經
立志要把他所有的菜色都給吃遍,哈 喜愛法式及私廚無菜單料理的朋友快一起來看看吧~

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續上集:[台中太平美食] 太平香蛋餅 @食尚玩家莎莎推薦 餅皮超大醬料好吃 已經開10幾年了

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續上集:[台中景點/西區] 台中文學館及週邊景觀公園 @第五市場 日治時期警察宿舍群 新外拍聖地(週邊美食攻略)

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鄉親啊~台中又有日本連鎖品牌【靜岡勝政日式豬排】新開幕了,就在中友百貨b2,
這間是慕里諾餐飲集團引進的第5間分店,之前曾發生杏子豬排的代理權糾紛

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續上集:[台中涮涮鍋] 樂軒日式鍋物料亭 @教父牛排同等級牛肉 (內有涮肉影片)

大家還記得小剎之前介紹過樂軒嗎? 鍋具由日本進口,牛肉也是採用跟教父牛排同等級
而且還有專人幫你服務,一整個太享受,最近他們又推出新菜色【壽喜燒】
還吃到日本澳洲和牛喔~ 快來看看小剎的美食搶先報!

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選單1


剎有其食新網站http://www.sakingdom.com/

新網站從2月初正式上線到現在,從零到有的成就感真的是難以言喻的,從中我們強烈感受到

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續上集:[台中雞排] 儒億飯担小火鍋 @好吃又便宜CP值高 毫不起眼的隱藏小店 比臉還要大的雞排飯只要60元


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上週日小剎在大遠百金石堂辦了最後一場簽書會,午餐想說就在大遠百吃好了
決定去吃好久沒去的【鼎泰豐】,沒想到人潮還是一樣多,熱門時段等個30-40分鐘是很正常的

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台中新光三越百貨又有美食物產展了,這次主題是日本料理及韓式美食,時間是4/17~4/30
今天是第一次,小剎去幫大家探路了,果然有很多好吃的美食,讓你不用出國也吃得到!

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今天小剎要介紹一家在網路上頗受好評的義大利餐廳,新鮮現作、價格平價,好吃份量又多
其中有一道讓他們成名的【青醬蛤蜊義大利麵】,蛤蜊多到爆炸,餐後每個人都在玩疊殼的小遊戲XD

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拉麵大戰打不停,今天小剎又來介紹一家新開約半年的好吃拉麵
每天熬煮12小時的豚頭湯頭,再加上煮2小時的蔬菜精華,真材實料不馬虎
還有炙燒過的厚切叉燒也是一大特色,愛吃拉麵的鄉親快一起來看看吧~

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相信大家都知道最近的食安風暴,政府不嚴格把關真的讓人不知道什麼可以吃、什麼不能吃了
小剎最近發現一家用鹽滷方式製作豆花,完全無化學添加的豆漿、豆花專賣店

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續上集:[台中永興街美食] 內行人麵攤 @ 50年老麵攤 平價又好吃 中國醫藥大學學生最愛

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續上集:[台中丼飯] 隱藏丼飯達人五權店 @新菜色 霸霸丼 頂級海鮮炙燒丼 一整個霸氣外露啦!

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今天小剎要介紹一家隱藏在巷弄裡的麵攤,下午5點才營業,每次經過都一堆人在排隊
據說已經開50年了,價格平實又好吃,是附近居民及學生們的外食最佳選擇,快一起來看看吧

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辦完《剎有其食第40試吃會》之後,小剎跟J女神決定去吃網路人氣頗高的《鹽與胡椒》當小慶功宴,
沒想到小小一家店,預訂真是滿滿滿,後來還好有後補上,吃完覺得口味確實不錯,

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《錢都日式涮涮鍋》相信大家都不陌生,是北部知名連鎖品牌的火鍋店,好幾年前小剎就已經吃過了
好多朋友也在討論想什麼時侯會來台中呢?現在大家的願望實現了!台中也有錢都涮涮鍋可以吃啦!!

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以火鍋聞名的阿官餐飲集團,在收購《斯比亞咖啡》之後,積極往多品牌方向展店,
開了《元也Cafe'&Meal
今年又開了另一義大利品牌《YY Lite (YUAN YE LITE)》

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今天聽說大陸冷氣團又來了,晚上氣溫又要下降,各位愛吃鬼們可要小心保暖
剛好小剎可以來介紹這家超隱密的羊肉爐,外觀真的不會讓你停留,其實已經開好幾十年了

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過年大魚大肉吃的好沒節制,過完年開工也要讓肚子做點收心操,今天小剎要介紹這家手打烏龍麵
麵條Q彈好吃絕不輸來台灣展店的日本品牌,八種湯頭加上四種主菜,每次可以依心情搭配吃

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大家新年好!最近從酒雄那邊發現一間挺厲害的高檔鐵板燒,除了食材新鮮之外
裡面的師傅個個好手藝,只用鹽及胡椒讓你享受到原汁原味的好味道我們就去吃情人節大餐

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四季彩旗下品牌「ととや(totoya)」開二店了,跟一店賣串燒不同,二店大升級變成燒肉店了!
加入市場的概念,食材展示出來,新鮮看得見,現場挑選後上桌料理,加上寬敞的用餐空間,

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台中又有新拉麵來參戰了,這次是來自北海道的「山頭火拉麵」,1988創立至今日本全國
加上海外有51間分店
, 台北已經開三家分店了,很多朋友都去台北吃過,現在大家不用跑台北了,

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是的!被台中鄉親熟知的《隱藏丼飯達人》又有新品牌了,這次改以「碳烤牛排」為主題,全都是
由美國進口
的牛肉,全程冷藏保存,不求過多調味以原始的炭火去烤,開幕兩個月也吸引不少饕客,

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續上集:[台中賞櫻秘境] 大坑濁水巷櫻花林 賞花攻略(停車場/接駁車情報)

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今天小剎要帶大家到一個很奇妙的地方吃麵,居然開在學校圍牆邊,在路燈下吃麵
天氣好的時侯人潮可是排到不行,開了50年的古早味小店【阿春麵担】
便宜又大碗,鄉親們快一起來看看吧~

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去年小剎介紹過北平路上的【江山海茶餐廳】,最近有讀者跟我反應說味道有些不同
在我明察暗訪下發現,原來是黃國輝師傅不在那邊服務了,現在在不遠處開了一家茶餐廳

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創立於1972年,從東京起家在日本擁有104家分店的「名代富士蕎麥麵」,曾創下當日賣出6萬碗蕎麥麵的驚人紀錄
,以日本直送的鰹魚、昆布等食材,還有獨門醬汁及師傅每天打造的麵條,去年在台北開店時也造成排隊人潮

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是的!一年一度的剎有其食尾牙又來了,其實一直有舉辦,但都是內部開放給「愛吃鬼聯盟」的好朋友報名
這次決定在2/1(日)盛大舉辦,為了容納更多人特別選了一間很好吃的活海鮮餐廳,老闆阿玄師手藝也很棒

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是的!好消息就是豐原也有披薩工廠囉~其實也是這次豐原從早吃到晚企劃的最終站
說到披薩工廠也一直是我的愛店之一,最早從霧峰店、一中店吃到公益店、中科店,現在又有豐原店

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續上集:[台中豐原美食] 康康豬豬血湯 炒麵 @在地人的必吃早午餐 排隊排到不行啊~

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續上集:[台北美食/大安區] 三田製麵所(忠孝敦化店) @日本連鎖人氣麵店之沾麵好好吃 (忠孝敦化站2號出口)

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最近小剎安排了一趟「豐原美食從早吃到晚」的行程,從早餐、午餐、下午茶到晚餐
真的可以吃一整天,而且不再是廟東夜市啦~ 第一家就是超有名的康康豬豬血湯

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陳家赤肉羹在廟東夜市也是熱門名店,從1982年創立以來,源自台北圓環的赤肉羹做法
獲得不少中部忠實支持者,去廟東夜市就是指定要吃,不過去年已經停止營業暫時休息

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不知道大家還記得小剎曾經介紹過的「傳祥園素食麵館」嗎?最近發現他們在去年新開幕的禮客OUTLET
開了概念館,不只環境變的更舒服、還有包廂,菜色部份也多了細麵及合菜,選擇上更為豐富

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台中又有新開幕的居酒屋了!話說居酒屋的風格有很多種,「那一間」的風格就屬於是比較有親切感的
雖然店的裝潢走的是黑色、時尚路線,感覺很高檔,但其實裡面的廚師都是很熱血、很好相處的人

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大家還記得之前小剎介紹過的「本壽司」嗎?受到大家熱烈好評,最近要推出新菜色了,有別於之前單點型式
這次推出的是「個人套餐」,阿強師說他的真功夫因為局限在原本菜單型式,一直沒機會展現出來,在套餐中就

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最近經大宇介紹又發現一家很隱密、外表毫不起眼,但手藝一流而且重點是超平價的小店
比臉還要大的現炸雞排飯只要60元,排骨飯50,還有好幾種小火鍋,絕對是我們小資族的好朋友!!

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是的!2015年到了,新的一年小剎也要繼續帶大家吃美食,先來介紹一家一中商圈的新散步美食
12/31才正式開幕,賣的是日本吉祥寺的炸牛肉丸,熱騰騰的牛肉丸,外皮酥脆內餡紮實

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Ba-5818 


今天是2014的最後一天,依照慣例要來做個回顧整理,這一年對我來說是個轉捩點
在7月底的時侯我跟酒雄合開了AG行銷公司,從部落客身份轉為公司負責人,思考格局要放大

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中科一帶又有一個新市場了,12/27才剛開幕的「樂橫丁H-Mart」聽說耗資8千萬重新打造,
小剎實地探訪之後發現,現場動線規劃的很好逛,又有專屬停車場及廁所等,目前攤位雖然還沒有滿租,

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要去看蠟筆小新展之前,我們決定先吃飽在上路,就到黎明路跟市政路口的「台南羅記阿全師無刺虱目魚」
之前小剎知道這家店已經很久了,但因為太遠都沒有專程過來吃,這次剛好抓到機會

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小剎吃過的滷味也很多種,印象中就是顏色越深覺得就是越入味,但今天吃到一種全新的滷味叫「白滷」
之後就完全改觀了,只有用海鹽、精鹽、中藥材及辛香料去滷,顏色白白的看起來就像沒滷,

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續上集:[台中丼飯] 隱藏丼飯達人五權店 @新菜色 霸霸丼 頂級海鮮炙燒丼 一整個霸氣外露啦!

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續上集:[台中泰迪熊] 2014泰迪熊台中樂活嘉年華 @秋紅谷/草悟道/臺中歌劇院 (捕獲21隻野生熊ING)

不知道大家有沒有聽過或吃過「芋頭酥」?那你知道大甲台灣芋頭酥之父是誰嗎?

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