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Selected Category: 台中美食 (780)

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Ba-04986


相信大家都知道中科商圈已經是另一個新美食戰場了,這一帶的餐廳林立
一家開的比一家氣派,競爭如此激烈下,餐點也要有一定水準才能生存下來

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Ba-07035 


續上集:[台中牛排推薦] 馬克牛排 @美國冷藏牛肉 碳烤好滋味 CP值高好吃份量大

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Ba-06516


是的!米老闆在大宇哥的左催右請中拐騙之下,終於推出他的拿手牛肉麵了(發光)
之前他一直跟我們臭屁他的清燉牛肉麵有多好吃,湯頭要熬好幾天,獨家中藥包10幾種中藥材

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Ba-06862


是的!大里又有新餐廳了,這次是鐵板燒,據說師傅是從大富豪出來的
價格也不貴,感覺會掀起大里鐵板燒的大戰,覺得牛排及雞排不錯,服務有制式化

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BDSC06418


相信大家都有吃過「豐原廟東清水排骨麵」吧?每次去廟東夜市都看到店門口大排長龍,
而且吃完還會到隔壁吃鳳梨冰,哈 不過每次想吃都要跑豐原有點懶,總想找找

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BP4


大家對豬腳應該都不陌生,愛吃但又怕太過油膩,今天小剎要介紹一家好吃的豬腳、腿庫
標榜少油少鹽而且完全不放味精,老闆還把西餐學到的原理運用到中餐裡

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B-1a 


是的!真膳美饌開分店了,就在中友百貨B棟15樓,很多鄉親都在猜想跟山西店有什麼不一樣
小剎就先破梗告訴大家,菜色略有不同之外,多了下午茶時段,還有下午茶限定菜色喔~

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BDSC04893


因為電影【五星主廚快餐車】的上映後,掀起了一陣古巴三明治旋風,現在台中也吃得到了
就是小剎今天要介紹的這家「SOLA caffe 手拉咖啡」,自助式的風格也讓人很放鬆

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BDSC04934


又到了吃冰的季節,今年的熱浪還真不是蓋的,才6月而己日均溫就有34度,而且一天還
比一天熱
真的是很想躲在冷氣房不要出來,可惜沒辦法還是要幫大家尋找美食,

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Ba-04759


台中又有一家新的韓式燒肉店了,名字很可愛叫【笨豬跳】而且還是汽油桶燒肉喔~
裝潢走年輕活潑的路線,還有專人幫你烤,真的是挺特別的,

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Ba-04106


最近小剎發現一家很妙的餐廳,使用美國進口冷藏牛肉推出了一款「牛排麵」,
還是自己每天用牛大骨熬湯,吃過的客人都說讚,讓我非常有興趣

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Ba-04513


續上集:[台中一日遊] 中區散步美食逛街購物地圖 (廣播檔)

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Ba-04251(001)


是的!鄉親啊~ 繼台北之後,現在台中也有添好運了,就在今天6/12於大遠百正式開幕
話說應該有不少老饕都知道台灣的添好運分店是新加坡某集團代理的,包括人員訓練、配方也是的

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Ba-03889


在鹽水麵店吃完午餐之後,就直奔我們的目的地,沒錯~又想吃義大利冰淇淋了
之前從義大利蜜月回來吃過一次,一直很懷念那味道,最近天氣這麼熱當然想吃冰

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BDSC03848


最近在吃尼克咖啡6的時侯發現這家麵店,生意挺不錯的
後來又有不少格友也分享,某天中午剛好經過就去吃看看,辣椒小魚乾果然不錯,哈

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Ba-02973


詩人王維說的「獨在異鄉為異客」,遠離家鄉到外地打拚,如果這時侯能吃個一碗
來自家鄉的道地美食
什麼鄉愁都馬上解開了,今天小剎要帶大家去吃一家【台北米粉湯】

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Ba-02629

是的!又到了我們每週「吃吃喝喝美食我最IN」的時間,這週是小剎規劃已久的新企劃
中區散步美食逛街購物地圖】,中區已經沒落已久,不過最近有許多年輕品牌進駐
彷彿一場中區的文藝復興革命,老城區有新靈魂,鄉親們,快一起來聽節目吧~


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續上集:[台中中區] Fukurou living 甶朤生活 @ 有英倫風情的美食美髮藝術複合式商店 (會員優惠到7/30)

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Ba-02859


夏天又來了,小剎又要做聚餐美食特集,今天小剎就來介紹一家最近吃到很棒的餐廳
曾搬過家,前後加起來在台中已經開了快40年了!就是「醉鴛鴦花園廣場

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續上集:[台中中區] Fukurou living 甶朤生活 @ 有英倫風情的美食美髮藝術複合式商店

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今天小剎來介紹一家好吃的湯包,咬開有滿滿的湯汁,皮薄餡多滋味好
還有捲餅、餡餅也都不錯,就在我們的大里區,74線下去沒多久就到囉~

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續上集:[台中日本料理] 椿sawa割烹日式料理 @老饕必吃無菜單料理 生魚片波士頓龍蝦好好吃

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說到湯包,小剎曾寫過信義街天津苟不理湯包、小狗子天津湯包
其實一直還有一家口袋名單還沒去插旗,這幾天終於有機會去了,果然是人氣店

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續上集:[台中太平美食] 阿清當歸鴨麵線 香菇肉燥飯 @限量當歸鴨腿麵線湯頭很讚 也是宵夜好朋友

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是的!我們又來貓頭鷹花園餐廳了,每過一陣子沒來就會想念老闆兼大廚正超兄的菜
這次聽說又準備不同的料理在等著我們,小剎很少寫再訪的文章這家除外,而且已經
立志要把他所有的菜色都給吃遍,哈 喜愛法式及私廚無菜單料理的朋友快一起來看看吧~

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續上集:[台中太平美食] 太平香蛋餅 @食尚玩家莎莎推薦 餅皮超大醬料好吃 已經開10幾年了

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續上集:[台中景點/西區] 台中文學館及週邊景觀公園 @第五市場 日治時期警察宿舍群 新外拍聖地(週邊美食攻略)

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續上集:[台中雞排] 儒億飯担小火鍋 @好吃又便宜CP值高 毫不起眼的隱藏小店 比臉還要大的雞排飯只要60元


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鄉親啊~台中又有日本連鎖品牌【靜岡勝政日式豬排】新開幕了,就在中友百貨b2,
這間是慕里諾餐飲集團引進的第5間分店,之前曾發生杏子豬排的代理權糾紛

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續上集:[台中涮涮鍋] 樂軒日式鍋物料亭 @教父牛排同等級牛肉 (內有涮肉影片)

大家還記得小剎之前介紹過樂軒嗎? 鍋具由日本進口,牛肉也是採用跟教父牛排同等級
而且還有專人幫你服務,一整個太享受,最近他們又推出新菜色【壽喜燒】
還吃到日本澳洲和牛喔~ 快來看看小剎的美食搶先報!

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上週日小剎在大遠百金石堂辦了最後一場簽書會,午餐想說就在大遠百吃好了
決定去吃好久沒去的【鼎泰豐】,沒想到人潮還是一樣多,熱門時段等個30-40分鐘是很正常的

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台中新光三越百貨又有美食物產展了,這次主題是日本料理及韓式美食,時間是4/17~4/30
今天是第一次,小剎去幫大家探路了,果然有很多好吃的美食,讓你不用出國也吃得到!

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Ba-06970


今天小剎要介紹一家在網路上頗受好評的義大利餐廳,新鮮現作、價格平價,好吃份量又多
其中有一道讓他們成名的【青醬蛤蜊義大利麵】,蛤蜊多到爆炸,餐後每個人都在玩疊殼的小遊戲XD

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拉麵大戰打不停,今天小剎又來介紹一家新開約半年的好吃拉麵
每天熬煮12小時的豚頭湯頭,再加上煮2小時的蔬菜精華,真材實料不馬虎
還有炙燒過的厚切叉燒也是一大特色,愛吃拉麵的鄉親快一起來看看吧~

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相信大家都知道最近的食安風暴,政府不嚴格把關真的讓人不知道什麼可以吃、什麼不能吃了
小剎最近發現一家用鹽滷方式製作豆花,完全無化學添加的豆漿、豆花專賣店

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選單1


剎有其食新網站http://www.sakingdom.com/

新網站從2月初正式上線到現在,從零到有的成就感真的是難以言喻的,從中我們強烈感受到

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續上集:[台中永興街美食] 內行人麵攤 @ 50年老麵攤 平價又好吃 中國醫藥大學學生最愛

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續上集:[台中丼飯] 隱藏丼飯達人五權店 @新菜色 霸霸丼 頂級海鮮炙燒丼 一整個霸氣外露啦!

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BDSC05341


今天小剎要介紹一家隱藏在巷弄裡的麵攤,下午5點才營業,每次經過都一堆人在排隊
據說已經開50年了,價格平實又好吃,是附近居民及學生們的外食最佳選擇,快一起來看看吧

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辦完《剎有其食第40試吃會》之後,小剎跟J女神決定去吃網路人氣頗高的《鹽與胡椒》當小慶功宴,
沒想到小小一家店,預訂真是滿滿滿,後來還好有後補上,吃完覺得口味確實不錯,

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《錢都日式涮涮鍋》相信大家都不陌生,是北部知名連鎖品牌的火鍋店,好幾年前小剎就已經吃過了
好多朋友也在討論想什麼時侯會來台中呢?現在大家的願望實現了!台中也有錢都涮涮鍋可以吃啦!!

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以火鍋聞名的阿官餐飲集團,在收購《斯比亞咖啡》之後,積極往多品牌方向展店,
開了《元也Cafe'&Meal
今年又開了另一義大利品牌《YY Lite (YUAN YE LITE)》

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Ba-02622


今天聽說大陸冷氣團又來了,晚上氣溫又要下降,各位愛吃鬼們可要小心保暖
剛好小剎可以來介紹這家超隱密的羊肉爐,外觀真的不會讓你停留,其實已經開好幾十年了

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過年大魚大肉吃的好沒節制,過完年開工也要讓肚子做點收心操,今天小剎要介紹這家手打烏龍麵
麵條Q彈好吃絕不輸來台灣展店的日本品牌,八種湯頭加上四種主菜,每次可以依心情搭配吃

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大家新年好!最近從酒雄那邊發現一間挺厲害的高檔鐵板燒,除了食材新鮮之外
裡面的師傅個個好手藝,只用鹽及胡椒讓你享受到原汁原味的好味道我們就去吃情人節大餐

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四季彩旗下品牌「ととや(totoya)」開二店了,跟一店賣串燒不同,二店大升級變成燒肉店了!
加入市場的概念,食材展示出來,新鮮看得見,現場挑選後上桌料理,加上寬敞的用餐空間,

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台中又有新拉麵來參戰了,這次是來自北海道的「山頭火拉麵」,1988創立至今日本全國
加上海外有51間分店
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是的!被台中鄉親熟知的《隱藏丼飯達人》又有新品牌了,這次改以「碳烤牛排」為主題,全都是
由美國進口
的牛肉,全程冷藏保存,不求過多調味以原始的炭火去烤,開幕兩個月也吸引不少饕客,

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續上集:[台中賞櫻秘境] 大坑濁水巷櫻花林 賞花攻略(停車場/接駁車情報)

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今天小剎要帶大家到一個很奇妙的地方吃麵,居然開在學校圍牆邊,在路燈下吃麵
天氣好的時侯人潮可是排到不行,開了50年的古早味小店【阿春麵担】
便宜又大碗,鄉親們快一起來看看吧~

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