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我弟無意間發現了一間鐵板燒
聽說是平價,但用料卻不會含糊,剛好有空就來去試試
位於科博館附近,剛好就在前一陣子很夯的肉蛋土司的對面






沒想到,看來很普通的門口,裡面人非常的多



吃鐵板燒的最大享受就是可以看著師傅為你烹調
一個師傅差不多負責8~10位客人,吃辣吃鹹都會問你口味



所有的餐都附飯跟湯,還有飲料



紅茶還是無限續的,喝完就會有人來問你要不要加



超大的奶油與豬油,我看他在烹調時兩種都會使用
豬油應該會很香~



我們點了一個雞排(260)跟超值A餐(240)
雞排他會先在紙上灑上胡椒跟鹽,可以看自己喜好沾來吃,這點蠻不錯的



他還煎了蒜片,可以配著雞排來吃



煎的金黃的雞排上桌囉~



雞肉非常嫩,他會切成一口的大小,非常貼心
雞皮跟肉之間還會流出香噴噴的油,天啊,現在還可以想到那個味道,讚啦!



高麗菜介於脆跟軟之間,被奶油煎的好香喔~



超值A餐就是可以選2種肉,我們選了魚跟牛肉
牛肉炒的不會老,還蠻嫩的,炒點辣是最好吃的



歐耶,我們的魚排也在煎了



魚肉還不錯吃,煎的外酥內嫩的
下次大家也可以學我們這樣點~



吃完之後,師傅居然問我們要吃煎香蕉還是芋頭?
好妙喔,第一次聽到有人在煎香蕉的,馬上點!



煎的香蕉更甜,中間還有一點像起士牽絲的效果
第一次吃,感覺很妙~



吃完之後,發現後面居然都坐滿了
人氣非常旺啊~~





高林鐵板燒
台中市健行路1006號
tel:04-23231716


後記:

雖然平價(200左右)但品質可不平價喔~
現在景氣低迷,平價奢華變成一般人追求的
大家如果對鐵板燒有興趣,不妨去試試囉~

Posted by 小剎 at 痞客邦 PIXNET 留言(24) 引用(0) 人氣()

留言列表 (24)

Post Comment
  • 甄
  • 我要去吃~~
    等我去台中
    一定要去吃看看
    很讚的感覺
    那個香蕉~好想吃哦…
  • 哈哈,好啊 ^_^

    小剎 replied in 2008/11/04 11:26

  • 柚子
  • 這家我早就知道了
    真的不錯吃唷
  • 恩恩 下次要再去吃別種~哈

    小剎 replied in 2008/11/04 11:24

  • superven
  • 高林,在台中很有人氣,主廚是最主要的靈魂,我也超喜歡去那邊吃!!!
  • 恩恩 對啊
    比大埔好吃很多~

    小剎 replied in 2008/11/04 11:24

  • loongchih
  • 哇!這家鐵板燒我第一去吃的時候,總統還是李登輝耶~呵呵!而且到現在印象最深的,就是甜品:煎香蕉然後淋上蜂蜜~~口水快流出來了!
  • 哈哈 你也是巷子內的啦~

    小剎 replied in 2008/11/07 13:04

  • S
  • 吃高林要挑師傅...座錯桌...應該就不會想來第二次了!!
  • 喔喔 有差這麼多啊,人真的蠻多的,有時也不太能自己選吧 哈

    小剎 replied in 2008/11/28 17:36

  • S
  • 因為很常去..有太多次浪費口袋裡"小朋友"的經驗...後來只要看到要吃的師傅那桌座滿了..就會跑去吃別的
  • 寶寶
  • 態度真ㄉ很差

    我覺得這家服務態度真ㄉ很差,跟之前去吃差太多了,師父為了趕下班,菜炒的很快而且又難吃,亦點味道都沒有,最後結帳櫃檯小姐服務更差!!我覺得因該檢討檢討
  • 真的喔,我那次去沒碰到這個狀況,看來要吃到好吃的,也要早點去吃
    人少不用擠也不會碰到要趕下班的狀況,謝謝你的留言囉~

    小剎 replied in 2008/12/12 20:53

  • snowkei
  • 今天因朋友推薦去吃了高林鐵板燒
    但我覺得有一間更棒的推薦給你

    在中清路(文心路轉中清路)第一條路右轉進去右手邊有個黃色招牌的"嘉賓鐵板燒"

    看起來很破破爛爛的招牌
    不過真的很好吃 哈哈
    有機會可以去試看看喔 推薦推薦
  • 喔喔~~ 那家沒吃過耶
    下次去試試,你推薦的是哪道呢?
    謝謝留言啊

    小剎 replied in 2009/03/17 18:30

  • 霸子
  • 高林也是我滿常去吃的一間...算是平價高美味!!
    尤其他們的起司雞肉...好吃極了..!!
    不過那邊的用餐環境比較差就是了...!!
    另外就是廚師的功夫落差有點大...所以要吃到好吃的料理還要靠點運氣= =!
  • 恩恩,對啊 看你坐到哪一桌XD

    小剎 replied in 2009/04/23 12:55

  • 小咪
  • 小咪記下來囉
    回台中就來吃看看!!~
  • 恩恩,好啊~
    吃完再跟我分享心得喔 哈

    小剎 replied in 2009/04/23 13:16

  • 柏拉圖
  • 不推薦

    98.5/.23中午12點我和朋友去用餐,點了2個A餐,到最後還有甜點覺得很讚,但是最後的結尾,讓我怒氣難消,東西差不多都快吃完的時候,我和朋友聊了一下天,結果廚師突然冒出一句話:『這裡不是喝咖啡的地方,要喝咖啡請到門口的桌子!』我摸不著頭緒的反問:『我沒有要喝咖啡啊!』廚師回我:『這裡不是聊天的地方,要聊天請到門口!』天啊!這裡的廚師還真跩啊!趕客人趕的那麼直接!結帳的時候我有跟櫃台反應!但是沒有任何道歉的回應!從今天起我想我周遭的朋友要吃鐵板燒!我只會不推薦健行路上的高林,其他都可以!PS.趕人的就是照片上的廚師!
  • 是喔 上次沒碰到這狀況耶
    那他們該改進了,謝謝你的經驗分享啊

    小剎 replied in 2009/05/23 22:24

  • 晨星
  • 請問要吃哪位師父的呢

    我今天特地從台北到台中吃,結果感覺跟去年吃的落差好大,本來還猜想是不是老闆換人了,現在才知道是廚師的問題,請問能透露是哪位嗎?
  • 這個我也不清楚耶
    只是上面大家來留言都說是廚師的問題,
    我那天去用餐的狀況是還好,沒有碰到
    因為我只去過一次,所以也不知道是哪個XD

    謝謝你的留言喔~

    小剎 replied in 2009/05/31 11:26

  • 妮基
  • 哈~ 好棒的台中美食部落!!
    我是高林常客, 要記得找"老闆" 那桌, 老闆就是主廚啦~
    功夫差很多的, 你這次PO 的師父是被我打搶過的, 難吃手法又粗糙..
    建議下次可以點貴一點的排餐, 像雞排或是菲力他肉質都還不錯喔..我幾乎每次都點菲力海鮮.. XD
  • 謝謝~
    我只去過一次 哈

    歡迎常來喔~

    小剎 replied in 2009/06/17 17:57

  • abc
  • 那個是椰子油~不是豬油喔
  • Kidd
  • 週六(10/17)去吃,還算蠻不錯的
    三個人吃,點了鴛鴦雙人套餐(腓力) +起士雞排(我的)
    起士雞排大推薦喔~ 搭配起來很棒,雞排好大一塊
    雙人鴛鴦套餐有蟹腳肉、干貝、魚排、腓力牛排、香菇、明蝦 (大約的出菜順序)
    個人覺得香菇很soso,明蝦沒有非常出色
    如果單點明蝦很瞎,千萬別這樣做

    其餘的菜色都挺棒的(合我的口味),腓力如果做五分熟應該更棒
    高麗菜OK,豆芽菜比較晚出,我已經飽了... 唯獨這一樣沒吃完

    甜點的部份 芋頭>>>>>香蕉 ,愛吃芋頭的朋友們別錯過 :D

    補充:
    白色的油是椰子油,黃色的是奶油
  • 哈哈,你爸媽應該吃得有開心吧?

    小剎 replied in 2009/10/19 17:56

  • 小米
  • 真巧~~你的照片中最後一張拍到一位最清楚,穿著紅白T-shirt的~是我老爸~@@
  • 哇~~我的媽呀!
    也太巧了吧!! 而且你眼力也太好了
    這樣都會找到,哈哈

    小剎 replied in 2010/05/31 15:21

  • tasteitaly
  • 請問有拍到坐在旁邊的女生嗎?
    可以把照片賣給小米的爸爸.
  • 並沒有XD
    真是太巧了,這告訴我們一件事
    就是千萬別做壞事!

    小剎 replied in 2010/05/31 18:37

  • 謝嘉韞
  • 無意中要找高林鐵板燒的圖片給家人看,居然發現...你...你拍到我了~~讓我嚇一跳!
    這世界真小啊~~~
  • 喔喔,還真是巧XD

    小剎 replied in 2011/03/13 19:55

  • 4206
  • 好ㄔㄛ
  • 訪客
  • 煎 香蕉 很常見吧
    少見多怪~
  • 謝謝喔~ 這是3年前的文章了:)

    小剎 replied in 2011/05/29 22:21

  • john
  • 200不叫平價吧~你們太有錢啦~
  • 小賈
  • 小的時候去吃 覺得那些老廚師做的超棒的

    現在的話 沒有繼承老廚師的味道

    小時候吃的時候 就不是能感受很多美味
  • 恩恩,傳承一直是廚師永遠的課題啊~~

    小剎 replied in 2011/07/17 01:12

  • 黃小猴
  • 好好吃的樣子~我也想要來一份煎香蕉
  • 哈,衝吧~~

    小剎 replied in 2011/09/12 20:34

  • V
  • 小刹,漢口路五段的金都鐵版燒有澳洲和牛肉,便宜美味價實

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