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很久之前,朋友就跟我說過台中有一間非常有名的牛肉麵
只有下午5點半才開,而且賣到7點就賣光了!!
天啊,身為美食團團長怎麼可能不來吃一下呢

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這家店開在中美街上,離sogo、科博館都很近
只是不好停車,機車還可以稍微等在門口
我們到的時侯已經6點10分了
OMG!好多人啊




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裡面坐了滿滿的人

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剛加裝廣角鏡頭
手還是晃到了XD
大家多包涵啊!

小道消息:明年(98年1/1)要調漲20元啦~~
大碗變110,小碗是90

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工作人員忙的很
都沒有停過
也可以改盤滷味,邊吃邊等
但我們是要買回家吃的
老闆娘就跟我們說30分後再來拿XD

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好囉,倒出來還真大一碗 
大碗現在是90

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我終於知道它的賣點在哪裡了
大家看看,它那兩塊牛腱好大啊!

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而且裡面還放在蘿蔔,很久沒看到這種配料了

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我的鏡頭都霧掉了啦
湯頭也蠻清的,不會很油
不過味道有點像是濃湯加水稀釋
雖然不是沒味道,但我覺得他放水的比例應該再少一點

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大家來看看牛肉的斷面秀

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肉真的超大塊
肉食主義的朋友真的會吃的很HIGH!

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我們又點了一盤炒牛肉

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牛肉大片、也有厚度
但有點炒太久,覺得有點硬
調味上也覺得不夠鹹
再加點沙茶炒會更讚!

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接下來要問大家1個攝影問題
以下兩張圖,對焦的位置不同而造成2種效果

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↑對焦在店內

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↑對焦在店前的路面

如果是對焦在店內,那周圍就會太暗,對焦在路面店內又太亮
請問一下有什麼解決之道嗎?(先排除加配件的方法)





百里香牛肉麵
地址:中市中美街607號


後記:

吃了之後,我覺得沒有傳聞中那麼利害耶,呵
肉真的超大塊,表現出老問的大氣
但調味上,我個人覺得有點偏淡
再加些豆瓣醬、辣油才會夠味

還有,也等太久了吧XD
大家如果想去吃,記得一定要早點去
最好5點半準時到,才不會等太久喔~

Posted by 小剎 at 痞客邦 PIXNET 留言(16) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (16)

Post Comment
  • ok
  • 嗯~以那個價位來說算是便宜
    不過要漲價了,每次去吃還要等那麼久(平均約25~50分鐘)
    漲價後應該會考慮考慮再去了
  • 對啊 ok你說的對
    在那邊的吃的話,吹風又坐著乾等
    感覺還真是不好 呵

    小剎 replied in 2008/12/20 12:32

  • Vampire
  • 吃好倒相報

    牛肉麵似乎是種文化
    可以很講究
    也可以路邊攤就好
    有些在台北的店說是百年老店(像在車站附近的)
    其實就像http://s7.bitefight.org/c.php?uid=163372
    看了就知道我的感覺了 呵呵
  • 恩恩
    不過你的網站我看不懂XD

    小剎 replied in 2008/12/20 22:51

  • 小莉
  • 這麼簡單的室內呦~
    湯看起來真的比較淡
    不過肉看起來真的很嫩耶!!
  • 恩恩,建議想吃要趁早,不然明年就漲價囉~

    小剎 replied in 2008/12/20 22:53

  • ayht
  • ㄟ??我星期五去買時怎麼沒看見要漲價的牌子啊??
    (是我眼殘嗎??)

    他們家算是便宜又大碗(以小碗70元來看),田鴨家人都蠻喜歡這家的湯頭(紅燒的太油)。
    漲價後,可能要吃的機會變少了!!

    他們家的小菜不錯吃,豆皮和黑豆干都推薦。
    但是黑豆干賣光的速度超快的,上次5:40到,所有豆干都賣完了。(太誇張啦)
  • 我也是星期5去的耶,哈
    你看一下第5張圖囉,寫在牆上很大字
    滷菜真的賣得很快~
    謝謝田鴨留言,歡迎常來喔~

    小剎 replied in 2008/12/21 10:08

  • 小咪
  • 聽你描述口味清淡
    重口味的小咪
    猶豫要不要去試呢~~
  • 呵,吃美食要有點冒險精神啦~
    我寫的都是我個人感覺(或家人),你要自己吃看看才知道適合不適合自己囉

    小剎 replied in 2008/12/21 10:09

  • 小美
  • 唉~
    我們全家超愛吃牛肉麵的,來到台中後吃了信義和百里香及將軍說真的都好失望喔。 不知還有沒有別家牛肉面真的很棒的呢?
  • 小美不是台中人嗎?
    台中我覺得好吃的還有湖南味,湯頭不錯
    另外還有品膳西湖的也ok~ 給你參考~

    小剎 replied in 2008/12/24 11:34

  • beckyQQ
  • 我還滿熱愛這家牛肉麵的QQ
    不過在那邊吃比較好吃!
    帶回家就沒有那種感覺了!
    我吃過幾次,肉有時不會很硬.
  • 喔喔 用到"熱愛"了 呵
    謝謝留言啊 ^_^

    小剎 replied in 2008/12/26 22:46

  • J
  • 找個明暗適中的地方,快門按一半不要放,等相機固定光圈、ISO值、焦距等等之後繼續按著,移到要照的角度,完全按下快門...
  • 謝啦,下次再來試試

    小剎 replied in 2008/12/29 22:09

  • 霸子
  • 這間真的不好吃...那個牛肉好乾好硬...我老婆吃到說他嘴好酸喔...= =!!
    吃一次就拒絕往來了...
    只重份量不重美味的倒是可以去..!!
    那附近的上弦園還比較好吃...去年吃過幾次..!!
    不知道味道有沒有變就是了..!!
  • 恩恩,而且今年還漲價了XD
    上弦園也不錯~ 我也有寫過 呵

    小剎 replied in 2009/04/23 11:51

  • jamie60301
  • 我好喜歡這家耶
  • 是喔,聽說漲價了耶

    小剎 replied in 2009/05/30 00:28

  • 妮基
  • 這間真難吃, 我第一次吃以為是自己偏見...又去吃過第二次, 結果根本不想吃完, 沒什麼特別的啊..就很普通的口感跟做法說~湯頭也不怎樣.
    湖南味比較贊...^^
  • 恩恩 我也覺得湖南味讚! 哈
    下次你可以試試吳家莊,在永興街派出所對面

    小剎 replied in 2009/06/17 17:58

  • 妮基
  • 哈哈, 吳家莊也吃過喔, 還不賴啦~
    我也一向四處找美食吃, 只是沒什麼空做部落格..
    版主的部落很用心, 真辛苦了 ^^.
  • 哈哈,那你真不愧是住這附近的
    謝謝你的鼓勵,也歡迎常來,給我一些新意見喔^_^

    小剎 replied in 2009/06/17 19:30

  • 陳小拉
  • 大推大推~~~~
    台中的確不好找到好食的牛肉麵柳!!(捻痣毛)
    這家的確不錯吃!
    但老闆很淘氣…聽說只有晚上五點半才開始賣
    賣完就沒有了~~~
  • 漲價之後,就沒那麼好吃了說 呵

    小剎 replied in 2009/07/15 17:44

  • 陳小拉
  • 青海路上的大六牛肉麵也不錯…
    但…可能是紅燒的關係…偏油了點…
  • 大六我還沒吃過~~
    你也吃蠻多家的嘛

    小剎 replied in 2009/07/15 17:47

  • vivi
  • 這家ㄉ湯頭紅燒ㄉ太油ㄌ.清燉還好肉真ㄉ很大塊 在南區 文心南路 919號一家  萬教牛肉麵 湯頭好喝 有紅燒,清燉2多很好吃喔 可以試試喔
  • 恩恩,謝謝分享~

    小剎 replied in 2010/05/19 23:39

  • 臭尼
  • 這一家店我是沒吃過啦,不過我看了圖片中的樣子,我才有印象我今天剛好在台中北屯區陳平路附近吃過,店名也是百里香牛肉麵,看來極可能是分店或家人所開的店吧,因為碗裡的湯、蔡頭、跟大塊的牛肉都幾乎一模一樣唷…
  • 是喔 店名相同?!
    那很有可能喔~~

    小剎 replied in 2010/08/25 23:21

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