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如果要聊到手打烏龍麵,據小剎的了解
台中手打烏龍麵除了「徐家莊」、「若柳一筋」之外不能不提到這家「穗科」!

一直聽聞它在台中美食界的盛名,但一直沒吃到
因為它真的不容易吃到,之前去了2次都因為沒訂位所以沒吃到!!
這次我跟大宇聊到這家之後,大宇有被毒到,哈  
立馬打電話訂了位,就這樣我終於吃到了!!




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穗科開在精誠路的巷子裡
不好停車也不好找,很容易就會錯過
如果是從中港路轉進來,就是過了「乾杯」後下一個路口左轉,就會找到了!


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裡面的位子不多
只有大約20個座位,難怪這麼難訂
幾乎都是預定客


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裝潢上簡單素雅,略有一點禪意


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入坐之後,他們就會來介紹菜單


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烏龍麵價位在 170~190
還有一些小菜 60~70
蕎麥麵要先預訂才會有,在你打電話訂位時他就會先問你,
想不想吃蕎麥麵,如果第一次去建議可以點來吃看看


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網友們特別推薦一定要吃「涼麵」也就是冷麵
因為才會是最Q的狀態,如果是點熱的,泡在熱湯裡就沒有那麼Q了


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上面放滿了海苔絲跟白芝麻
底下也有一些醬汁,微微的鹹


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麵條真的不是普通Q
不要看它細細的,吸附醬汁吃起來會「咻咻咻」的,非常過癮!!


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涼麵有附上一盤炸物
裡面有山苦瓜跟地瓜,只有用鹽稍微調味
配涼麵吃是蠻清爽的,不過整體吃完份量還蠻少的,
而且因為麵太好吃,所以吃完真是一陣空虛XD


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預定才有的 蕎麥麵  290元


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沾醬的杯子
蕎麥麵吃法跟涼麵不同,是用麵沾醬汁一起食用


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而且還提供另一種吃法
他給了一壺煮麵的湯,可以一起加入,變成湯麵的吃法
不禁讓我想到在日本名古屋吃鰻魚飯,他們有三吃,其中一種茶泡飯的方法就有點像


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蔬菜味噌捲餅 70


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非常溫馨的大宇一家,
鮮少曝光的大宇被我出賣了,哈哈哈


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小朋友真的很好動,我把紙筷套折成三角形
他馬上就拿去套在鼻子上,有沒有很像海賊王的喬巴,呵


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穗科
台中市西屯區精誠路5-8號
04-23204389
 供餐      12:00~13:00 (星期一到五)
       11:30~13:30 (星期六)
http://www.skgo.com.tw/


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吃完覺得麵真是沒話說的好吃
禮來居的麵也是用他們的,
不過穗科提供的份量真的不太飽XD

而且他們也沒有提供套餐,因為他們的主力也不是做供餐
中午也才供餐1個半小時,很明顯就是做興趣的,哈
反而是麵條的禮盒、網購還比較多,聽說甜點也不差

食記給大家參考囉,愛吃麵的一定不要錯過啦~


 

Posted by 小剎 at 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (8)

Post Comment
  • Kidd
  • 超好吃~

    令人一再回味的好滋味~
    冷的熱的烏龍麵都很好吃
    我上次去吃得時候好像還沒有MENU啊 XD
  • 是喔,沒有Menu那是民國幾年的事啊? XD

    小剎 replied in 2010/05/28 23:55

  • maggie
  • 算你厲害~找到這家店!
    還有再往東海附近的一間禮來居~在台糖量販店旁!
    這間我也推薦~~好吃烏龍麵^^
  • 恩恩,他們的麵就是用穗科的~
    也是不錯 ^^

    小剎 replied in 2010/05/29 22:43

  • pecoju
  • 我也是久聞這家的麵.不過一直還沒機會.
    禮來居的倒是吃過,口感不錯吔.
  • 恩恩 同一家的
    不過禮來居才有套餐,穗科沒有~~

    小剎 replied in 2010/05/29 22:48

  • taylor98123
  • 我吃過這家店的烏龍麵、捲餅、番茄,真的很好吃!所以我認為他值得這個價錢!
  • 恩恩,謝謝你的留言 ^^

    小剎 replied in 2011/12/20 13:35

  • 梅子綠
  • 好吃的烏龍麵
    喔~一定不放過!呵呵!!
  • 小飛熊
  • 很簡單的烏龍麵~~~
  • 寶貝媽咪
  • 裝潢很清悠的感覺
    而且麵條看起來很咕溜耶
    很順口的感覺><
    好想吃0
  • 是啊,找一天去吃看看吧~~~ ^^

    小剎 replied in 2012/11/08 09:54

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