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2011年到了,不知道大家跨年有沒有玩的很high啊?
當然新的一年也是要繼續吃美食啦!

今年的第一篇就決定來吃個豬腳,
考試等放榜吃豬腳,惡運纏身去霉運也吃豬腳
台灣人覺得吃豬腳能帶來好運,而且尤其是它豐富的膠質
更是很多人的最愛~ 




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小剎今天要介紹這家富狀元豬腳,是美村路上那家
在中華路也有一家分店,賣的不只是內用的,還有便當跟豬腳禮盒


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裡面客人一直進來,生意超級好的
而且不只是家庭一起來,也有年輕男女

桌子還是用傳統的木桌跟板凳,但裝潢可不傳統
整家店給人感覺很明亮、很乾淨


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半開放式的廚房整體給人很乾淨
也沒有油煙,而且他們居然用微波爐熱菜真是超酷的


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滷完的豬腳送到前台,工作人員會再清一下雜毛
看到這麼一大盤豬腳我都餓了,趕快來點菜吧


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有腿扣跟豬腳,兩者之分
腿扣的瘦肉比較多,不太敢吃肥肉的可以點這個
還有豬腳麵線,忽然看到底下白飯加魯汁居然要加5元
了解後發現原來魯汁裡面還有一些豬皮、碎魯肉,魯肉飯25元就是加更多
這個可以隨個人喜好選擇囉~

在菜單之外的還有豬腳便當100元,限外帶使用


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魯肉飯  25元
上面淋上的魯汁超級香!
鹹甘鹹甘的,不會死鹹
不配其他小菜就可以直接嗑一碗了耶XD


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魯蛋10元
滷的很入味


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腿扣 80元

裡面有瘦肉也有肥肉
醬汁有點鹹,配飯吃比較OK
這時覺得點白飯來配,其實就夠了


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瘦肉的部份很有咬勁,我覺得要帶皮一起吃比較不會柴
皮吃起來QQ的,我蠻喜歡的,吃多了也不會覺得太油


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辣椒醬,要跟服務人員要才會送上的
辣味是有後勁的,剛入口還沒感覺,進到喉嚨才有辣味傳出來


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味噌湯 20元
是屬於比較甜、台式的味噌湯


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豬腳麵線 95元

吃過了腿扣,當然要再吃吃豬腳的口感


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麵線還蠻Q的,而且吸飽的醬汁的味道,非常香


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這豬腳還真軟爛,用筷子一夾就開了
超適合老人家吃的,大家看看皮跟骨的地方
油亮油亮的,光看就很開胃了XD


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雖然有點油,但還不至於到吃完嘴唇會很黏




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富狀元豬腳 極品餐廳 (美村店)
台中市美村路1段201號
電話:(04)2301-3588
11:00~20:30 (週一公休)


檢視較大的地圖


還有分店

富狀元豬腳 極品餐廳 (中正店)
台中市中正路320號
電話:(04)2225-3188


延伸閱讀:

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[台中] 餅也可以用炒的 山東餃子牛肉麵館
[台中] 秋天暖暖胃 國光路(盈成)當歸鴨麵線
[台中] 沒有啾西的清真牛肉 喜士來手工拉麵坊
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[台中] 吃完沒有很驚喜的 京喜香港茶餐廳
[台中] 有懷舊風情的 上海灘租借地
[台中] 粗獷又熱情的老闆 鵝媽媽
[台中] 每天都排隊的 東興市魯肉義
[台中] 搬新家的 北港王鴨肉飯
[台中] 是洋蔥,他加了洋蔥的 香福記烤鴨
[台中] 柴魚湯很好喝的 民生嘉義米糕
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[台中] 三十年來的好味道 九冠樓正宗石頭火鍋
[台中] 道地台南口味 台南王土魠魚羹
[台中] 裡面有鳥蛋的 魚市米糕
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[台中] 向上市場美食 太祖魷魚羹
[台中] 巷仔內的美食 烤肉沙拉飯
[台中] 傳香40年的 澳仔排骨酥湯
[台中] 晚上上課常吃的 豐原肉丸
[台中] 適合全家人來吃的 親子園食堂


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覺得蠻好吃的,也很乾淨
農曆過年應該可以來買禮盒送人
而且很適合我102歲的阿罵吃的,哈

食記給大家參考囉~~


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Posted by 小剎 at 痞客邦 PIXNET 留言(9) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (9)

Post Comment
  • 小咪
  • 豬腳麵線啊....
    讓在泰國的小咪
    看了飢腸轆轆哩!!~
  • 哈,小咪回台灣又有很多東西可以吃了

    對了,泰國跨年好玩嗎?

    小剎 replied in 2011/01/03 18:34

  • 王拉拉
  • 哈哈 真巧 我也剛寫完豬腳文
    不過我是去中華路的
    好好吃喔~~~
  • 呵呵,還真巧~
    中華路那家開比較久
    下次我也要吃油豆腐腐腐腐腐腐...(回音)

    小剎 replied in 2011/01/03 21:36

  • anweimon
  • 歐天呀!
    第一張圖就把我打敗了, 看起來超好吃的啦
    晚上看到美食文...
    對減重中的我真的是很慘忍的一件事... >///<

    謝謝你介紹這間餐廳, 有機會到台中我一定要去拜訪才行 XD
  • 哈,辛苦你了XD
    歡迎你來台中玩啊~

    小剎 replied in 2011/01/04 11:12

  • NG
  • 富狀元超好吃的!吃完再走到對面點一碗點頭冰!超爽的!
  • 哈,太享受了~~

    小剎 replied in 2011/01/04 11:12

  • 小羅
  • 香港有南乳豬腳,和台灣的鹵豬腳和有特式。

    可惜香港卻沒有像樣的魯肉飯,可惜!!
  • 對啊,不過香港有煲仔飯也是一絕啊~~

    小剎 replied in 2011/01/04 22:16

  • 阿真
  • 這家我超愛吃的,很讚
  • 哈,過年考慮買禮盒送人~

    小剎 replied in 2011/01/05 23:08

  • 小羅
  • 人多夠氣氛肯定更好,但食煲仔飯一個人也可以。

    炸蚵嗲 和 煎蠔餅真的很像。

    煎蠔餅是潮州傳統美食,用鴨蛋,蠔仔和蕃薯粉,用大量的油去煎。

    食的時候加胡椒粉,潮州辣醬和魚露。
  • 聽起來好好吃的樣子~~
    希望今年有機會可以安排去香港,來開個團好了,哈

    小剎 replied in 2011/01/06 23:06

  • 小羅
  • 好呀!你們真是來的話我家也會參加。

    如果去深圳的話,我可以找到一些你在臺灣和香港都食不到的菜。
  • 好耶~ 今年來安排看看^__^

    小剎 replied in 2011/01/07 11:27

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