[公告] 痞客豐年終!萬元禮券限量送~[公告] 第一屆痞客邦金點賞登場!2014年最有影響力的部落格即將揭曉[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算【得獎名單公佈】[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional

cIMG_7145.jpg


是的! 我們的美食節目又來出外景了!
繼上次「西屯路水崛路黃昏市場」之後,我們這次要攻略「大隆路黃昏市場
這個黃昏市場人潮也是很多,而且又在學區,家長來接送小孩之餘也會來買熟食回家加菜
據說這裡有很特別的美食,是別的地方吃不到的~快跟小剎一起來看看囉~




cIMG_7154.jpg


大隆路黃昏市場,位於大隆路東興國小的正對面
每到下午3、4點開市時間,門口都像這樣擠滿了汽、機車
還有管理員在指揮交通,更妙的是如果門口亂停車,就會有市場內的廣播通知
銀色XXXX號轎車,你已擋住別車進行,請盡速移走


cIMG_7156.jpg  


騎機車還是方便些


cIMG_7086.jpg


整個市場四四方方,路線呈現井字狀
所以不太會有迷路的可能 (好吧,或許也有例外XD)


cIMG_7087.jpg


有熟食也有生鮮蔬菜
我們逛了一圈,發現很少看到有重覆的攤位
環境也還算乾淨,沒有聞到什麼臭味


cIMG_7090.jpg  


跟一般早市不同的是,黃昏市場賣熟食的攤位比較多
方便一些婆婆媽媽不用煮晚餐、或是少煮幾樣
在這麼多攤當中,要怎樣在短時間裡找到好吃又特別的攤位呢?
是的,看人潮排隊就知道了~


cIMG_7105.jpg


第一家就是這個沒掛上招牌的攤子
它在旁邊放一大籠肉,馬上就吸引我們的目光!
而且買的人還很多,好,馬上撥開人群去看看到底是賣什麼呢?


cIMG_7106.jpg


竟然是賣「骨仔肉」來的
骨仔肉就是骨頭邊邊的肉,以前的人比較貧窮,吃不起整塊的肉,就會買一點骨仔肉,加在湯裡,
吃到一塊就可以扒好幾口飯,現在要在很傳統的麵店才會賣(像之前寫過的松哥拉麵)


cIMG_7104.jpg


他們家的骨仔肉是整個先煮過,再去蒸
然後現場還會調味,所以算是骨仔肉的創意料理!
這我還是第一次看到,好厲害啊~~


cIMG_7126.jpg


原味骨仔肉,一般都用來煮湯
他放上一些薑絲、蔥花配著吃,也可以沾旁邊的醬油膏
吃起來就是懷念的味道,害我又想吃松哥了...(誤)


cIMG_7110.jpg


除了原味之外,還有 檸檬香辣 跟 椒鹽口味


cIMG_7124.jpg


檸檬是放上新鮮的檸檬片
辣也只是只有一點點,非常爽口的一道


cIMG_7111.jpg


椒鹽口味,微微有一點點辣味
鹹香的口感令人蠻難忘的


cIMG_7112.jpg  


老闆看起來很有殺氣,不過其實還蠻和藹可親的,呵呵
看到我在拍,還不好意思了起來


cIMG_7122.jpg


顧客有不少是熟客,旁邊那位大媽還開玩笑說「光在這裡試吃就飽了,都不用買!
沒錯,老闆非常大氣,你可以在這裡隨便試吃,吃到開心再買都可以


cIMG_7114.jpg  


骨仔肉,有瘦肉也有筋、沒有骨頭,不過都已經煮軟、煮爛了
其實口感起來頗有層次的,沒吃過的鄉親一定要試試~


cIMG_7127.jpg    


大家看,還是用先進的陶瓷刀在切,呵
也表示肉真的有夠軟爛

對了,差點忘了報上價錢,兩大盒才150元
我分到一盒,我們家還吃了兩餐才吃完XD 
 

-------------------------------------------繼續吃第二攤的分隔線-------------------------------------------


cIMG_7129.jpg  


這攤店名叫「鬍鬚發」,賣羊肉爐、麻油雞、油飯、菱角…等,
種類很多,也在這裡賣超過10幾年了!

不過你看到老闆(右),可能會疑問?是不是廣告不實啊?怎麼會沒有鬍鬚?
答案很可愛,因為老闆娘(左)說老闆因為年紀關係,長出來的鬍鬚一半黑的,一半白的
看起來不太好看,就叫他全部剃掉,所以現在變成「無鬚發」XD


cIMG_7139.jpg  

cIMG_7130.jpg  
   

羊肉爐一鍋煮的好看,害我在旁邊一直流口水


cIMG_7131.jpg


這時,老闆娘就請我吃菱角(我比較想吃羊肉爐啊啊啊啊~)
不過這個菱角好大一顆,而且很漂亮,口感也很棒!


cIMG_7136.jpg  


貼心的幫大家剝好了


cIMG_7128.jpg


油飯是他們的招牌,不少人都會買去當成小孩彌月油飯送人


cIMG_7133.jpg


太邪惡了,油飯的香味從孔洞中透出來
是蝦米!是香菇還有魷魚,香氣十足
口感也不錯,還有一點點薑片用麻油爆香的味道,好開胃啊~~


cIMG_7142.jpg


冒著熱氣的花生看起來也很好吃


cIMG_7145.jpg


鏘鏘!這一大鍋麻油雞有吸引到我
麻油味道超香


cIMG_7146.jpg  


老闆!來一根雞腿


cIMG_7134.jpg


另一個感到意外好吃的是這個菜頭粿
這個是台式、原味的


cIMG_7137.jpg


我有吃一小顆,老闆娘說這些都是已經蒸熟
中間還可以看到蘿蔔絲的狀態,吃起來蘿蔔味很夠,而且沒想到冷冷的吃也不錯
口感是比較Q的,有一點像在吃果凍一樣


cIMG_7138.jpg  


也有港式蘿蔔糕可以選擇


這這這......不能再吃下去了,才第二攤而己
我們己經吃了不少東西,繼續往下一攤出發!


-----------------------------------------第三攤就在旁邊不遠處的分隔線----------------------------------


cIMG_7149.jpg


這一攤是大宇在門口看了很久
問了之後發現還沒煎好的「水煎包」,除了水煎包還有蔥油餅


cIMG_7152.jpg


我們在買的時侯,旁邊有位大哥還指定要兩面煎的焦焦的
說這樣更好吃,



cIMG_7153.jpg  


剛煎好的水煎包,超飽滿的一顆
皮薄到有點可以看到裡面的韭菜


cIMG_7151.jpg


配料豐富,有韭菜、冬粉、高麗菜、蔥…等
外皮比較Q,底下煎焦的部份比較酥

台中人有一種吃法,不知道大家認不認同?
就是會把辣椒醬(膏)刺到水煎包裡,再擠出來,讓裡面充滿著辣椒醬
我個人還蠻愛這樣吃的耶,呵呵~
 

希望大家喜歡我們這一次的黃昏市場攻略
食記給大家參考囉~




店家資訊.png  

大隆路黃昏市場

東興國小正對面,近東興路跟大隆路口
約下午3點~7點


在較大的地圖上查看大隆路黃昏市場


延伸閱讀:

[台中] 大隆路黃昏市場攻略(2) 正妹水果攤 龜毛柳丁汁 京棧四神湯 小丸子壽司

[廣播] 08/31飛碟電台。台中真善美。水崛頭黃昏市場攻略


四平夜市攻略:

[台中] 四平夜市攻略(1) 海大王烤魷魚 黎品豆乳雞

[台中] 四平夜市攻略(2) 張記胡椒風螺蟹腳 印度小吃攤

[台中] 四平夜市攻略(3) 有酒釀桂圓麵包的佳湘麵包 現煮玉米 (新增廣播檔)


旱溪夜市攻略:

[台中] 旱溪夜市大攻略(1) 阿田紫山藥 海味珍烤魷魚 小師弟古早味滷味

[台中] 旱溪夜市大攻略(2) 古都10元碳烤 椰王椰仁乳 大豪牛排

[台中] 旱溪夜市大攻略(3) 巧鼎鐵板燒 正妹麵包攤 遊樂設施

[廣播] 03/30飛碟電台。台中真善美。旱溪夜市大攻略


qrcode



  

, , , , , , , , ,

Posted by 小剎 at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()

open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (6)

Post Comment
  • 于文強
  • 裡面有家賣包子的,我超愛他們家肉包!
  • 喔喔~~ 連強哥都知道這裡XD

    小剎 replied in 2011/11/28 21:05

  • 莫宰羊
  • 黑默:那個麻油雞
    看起來真的好讚唷
    在叫我們吃他>///<
  • 哈哈,你餓到產生幻覺了啦XD

    小剎 replied in 2011/11/29 15:56

  • summer
  • 郎 港式 鮮肉包也很好吃喔…一個 10元…買十送一喔…^^
  • 喔喔,你怎麼這麼清楚XD

    小剎 replied in 2011/11/29 16:44

  • summer
  • 因為我公司換到南屯區.所以我都會去大隆黃昏市場旁邊的郵局.加上公司常需要買點心.我只好就近搜尋美食嚕…ㄎㄎ
  • 喔喔~~ 原來如此,哈哈哈

    小剎 replied in 2011/11/29 16:54

  • 斤
  • 這個市場離我也不遠呢!可是卻不太去
    賞文後對那攤骨仔肉很有興趣
    另外,如果能稍微講一下所介紹的各攤美食大概價位會更好囉!
    這樣心中要去採買就會有個底

    好餓!這星期就要殺去買骨仔肉回來下飯下酒
  • 恩恩,其實你可以聽一下明晚的廣播
    因為都是大宇哥在付錢的,我只負責吃跟拍照,哈哈

    小剎 replied in 2011/11/29 22:23

本文章限登入者留言,請您選擇上方任一服務帳號登入。