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上個月好友從大陸工作放假回來,當然要聚餐一下
忽然想起朋友跟我推薦的港式餐廳,他說的印象中就是貴、但好吃,哈
而且2個人不太好點菜,這次有3個人應該會好一點 (其實也沒差多少XD)

用餐時間為2012.04.13




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燒鵝之家
開在東興路上,對面正好就是一個停車場,
生意很好的天天見麵也在附近

招牌上就寫著「台中最好吃的港式燒鵝」,宣傳方法跟徐家莊差不多,哈哈



(影片來自:民視新聞:香港燒鵝 PK台式白切鵝)

我上網查了一些資料,原來這家的主廚是
已有45年功夫的香港老師傅:阿B師 (恩,跟你我想的阿B不一樣XD)


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外面是切燒鵝的地方,架上展示的不多
玻璃門後面有冷氣開放,我看到也有人是來外帶的


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店內沒麼特別裝潢,椅子有玫瑰花紋多添加了幾分台味
6點還沒什麼人,但到了6點半忽然就冒出好幾組客人,一組都是4~6人
感覺都是熟客,不看菜單直接跟店員點菜的那種


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菜單掛在牆上
燒鵝1/4隻就要320元,1/2隻是580元,一整隻就要980元
你一定會跟我有一樣的問題,如果省錢點1/4隻會不會一人只有分到一塊?
結論是不會,因為鵝比鴨跟雞都大隻!!

除了燒鵝之外,還有油雞,價格就比較親切一點點
其他就是現炒跟湯類,價位在150~580之間,價格算是比較高一點,所以多一點人來吃會比較好點


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小朋友在寫功課的前面有一個冰箱,裡面有賣邪惡又冰涼的飲料
我覺得應該會蠻搭的,就不小心拿了一瓶XD

(警語很煩但還要寫:開車不喝酒,喝酒不開車)


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▲ 1/4隻燒鵝 320元

份量比想像中多一點耶~
我建議可以這樣點,如果3~4個人點1/4隻
4人以上就點1/2隻,再配其他菜我覺得就OK了
當然你想多吃也是OK的,這道真的是這家店的MVP!


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油亮油亮的看起來真可口
外皮烤到非常酥脆,接近卡滋卡滋


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上層是沒有骨頭的部份,底下是有帶骨的,兩種都好吃
醬汁也很多,旁邊有附一些醃蘿蔔


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斷面秀,鵝肉肉質很嫩,
咬起來一點也不柴,帶皮吃更棒

底下是我們點的鵝油飯 15元
有加一點蒜酥,非常香~


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再沾一點酸甜醬,我覺得好吃程度不會輸給在香港吃的鏞記喔~~


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▲ 炒高麗菜 100元

大火炒過的高麗菜,還蠻脆的
不過只有鹹味沒啥別的~


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▲ 蒜燒松阪豬 200元

我很喜歡松阪豬的肉質,瘦肉比較多,但炒起來也不會乾柴
口感很有彈性,調味也蠻台式的醬油味,算是拌飯好朋友


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▲ 酸菜白肉鍋 220元

我自己習慣吃合菜會想點個湯來喝,選了酸菜白肉鍋
還有安康魚湯也很酷


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喝起來我覺得有點普通,喝過老王的酸白菜湯頭,就覺得這遜掉了XD
肉片油花也不夠,久煮會比較乾柴


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這樣3個人吃了大約300多,但也吃的好飽
建議吃完可以去2in1冰淇淋專賣店吃個冰,正消暑啊~~~



食後總評論:

1) 只有燒鵝、油雞、滷味拚盤、紅蟳粥比較算港式,其他菜色感覺有點像台式的

2) 其實也可以外帶燒鵝回來加菜也不錯,只是小貴XD

3)
推薦菜色:燒鵝、鵝油飯,下次會想點水蓮、安康魚湯

◎ 適合:2~4人以上用餐,越多人越好點菜
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★ (可以一試)
單對燒鵝打分數的話,我會給★★★★
如果你有更好吃的名單,也請提供給我~~




店家資訊.png 

燒鵝之家

地址:台中市西區東興路三段146號
電話:04-23289625
營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
星期二公休 (除夕過年期間照常營業)
不收服務費


檢視較大的地圖 


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Posted by 小剎 at 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣()

留言列表 (8)

Post Comment
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 點一隻的量真的太多了
    小家庭點1/4差不多
    還有其它菜可以點呢!!~
  • 對啊,不過最好吃還是燒鵝啦~~

    小剎 replied in 2012/05/22 17:29

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 錄完趕快回來
    別到處趴趴走嘿....
  • 哈哈,我很乖的寫完了~~

    小剎 replied in 2012/05/22 17:29

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 除夕過年照常營業啊?!
    這對過年期間飛回台灣
    常找不到東西吃的小咪來說
    是很大的福音耶.......
  • 是厚~~過年期間餐廳真的不好找,有的都是除夕放到大年初四或初五的

    小剎 replied in 2012/05/22 20:56

  • Daisy
  • 燒鵝的外皮也太誘人了一點>"<!!!!
  • 哈,快揪團衝吧~~

    小剎 replied in 2012/05/22 21:41

  • 哈比小叮噹
  • 燒鵝外皮油油亮亮看起來還真是吸引人耶~~
  • 是啊,那是他們店最大的賣點了~~~

    小剎 replied in 2012/05/24 11:26

  • 3
  • 給小剎一個小意見

    店家資訊如果可以再加上付款方式更佳哦(如只收現金,或是信用卡...)

    ~~小小意見~~
  • 恩恩,好的,謝謝你的意見,有特別只收現金我會標出來 :)

    小剎 replied in 2012/05/23 18:13

  • 3
  • 忘了說我是長期訂閱戶
  • 謝謝支持

    小剎 replied in 2012/05/23 18:47

  • kittymouse
  • 它的燒鵝師傅是原阿秋大肥鵝的香港老師傅。另外我覺得他的海鮮料理的很好,可以參考。
  • 對啊,我有聽說是阿秋大肥鵝過來的~
    恩恩,下次再去試試,謝謝分享 ^^

    小剎 replied in 2012/05/31 21:09

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